先日片付けをしておりましたら、色々なサイズのお弁当箱がたくさん出てきました。かれこれ２０年ほどお弁当を作り続けたでしょうか。いつでも処分できたはずなのに、なぜ捨てられなかったのだろう。考えた末にたどり着いた答えは、空っぽの容器だけど無意識に思い出を詰め込んだままにしていたから、かなと感じています。

今なら躊躇なく処分できます。人それぞれに処分するタイミングというものがあるのかもしれません。

お弁当箱の横に、ほとんど出番のない重箱も仕舞われていました。おせち料理だけではなく、もっと上手に使えばいいのでしょうが、私にはそのような熱意とセンスが欠けているようです。

以前サッカーの練習試合で、四角く焼いたカステラを重箱に入れて差し入れしてくださった方がいらっしゃいました。蓋を開けた時にふわぁっと甘い香りがし、皆大興奮でした。重箱に入っているだけで、なぜか特別感を感じるのは日本人だからなのでしょうか。

歴史を紐解きますと、もとは中国の六角形や八角形に重ねて使用する容器、撞盒と食籠が日本に伝わり変化したと言われています。

室町時代の文献「饅頭屋本節用集」に「重箱」の記述が見られるそうで歴史はかなり古いと考えられます。当時は主に貴族階級で使われ、漆塗りが施された美術工芸品とも考えられていました。平面を直角に組み合わせた箱にムラなく漆を塗るには職人の熟練した技術が求められます。また重箱に詰めることで「福が重なる」という願いも込められ、お節料理やお祝い事の際に重箱を使い、家族の幸せを願う縁起物として扱われてきました。

庶民に普及したのは江戸時代で、武家や大名のもとでは漆塗や蒔絵の豪華なものも作られ、宴の席などで用いられました。保存性があり持ち運びに便利なため狩りなどの野外の行楽にも持ち出されたとのこと。漆塗りや木製の美しいデザインは料理を引き立て、特別感を演出したことでしょう。

重なったお弁当箱で思い出したのが、昔観たインド映画「スタンリーのお弁当箱」でした。インドでは宗教上の理由からそれぞれ食べられるものが違っており、小学校などでは各自家庭で作られたお弁当を持ってくることが多いのだとか。４段重ね、５段重ねのステンレス製のお弁当箱で汁ものも入れられる「ダッバー」と呼ばれるそうです。主人公は事情がありお弁当を持ってこられずお昼に水を飲んで過ごしていたところ、友達がお弁当を少しずつ分けてくれるというお話で、一見ほのぼのとしているのですが、インドの児童労働問題や無慈悲な教師などが描かれ、中々ショッキングな内容でした。

ただお弁当に詰められた色鮮やかでスパイスたっぷりのインド料理が画面いっぱいに次々と現れ、とにかくお腹がすく映画でした。

インドでは子供だけでなく、大人も家庭のお弁当を食べることが多いのだそうですが、自分では持って行かず、弁当を配達する「ダッバーワーラー」という１００年以上続くサービスを利用するのだとか。インフラが整っていないインドで、ITを使わずほぼ全ての弁当を遅れることなく届け、驚くべきことに配達ミスは６００万件につき１件の割合だそうです。

家庭で調理されたお弁当を受け取り、集積場所の駅まで運び、仕分け後に列車で運搬され、そこで再び分類され職場などへ配送されます。食べ終わった容器はまた逆のルートで家庭に戻すのだそうです。５０００人のスタッフが毎日２０万個の弁当を配達し、ミスは３年に１回の割合に留まっているなんて信じられない限りです。その緻密な配送システムを学ぼうと世界中から大手物流企業も見学にくるのだとか。

そのほぼ起こりえない配達ミスから生まれるラブストーリーの映画もあるのだとか。さすがインドです。

よその国のお昼ご飯事情を覗くのは楽しいですね。

それでは、また次の機会に。（スタッフH）

When I was cleaning up the other day, I found many bento boxes of various sizes. I have been making lunch boxes for about 20 years. I could have gotten rid of them at any time, but why didn’t I throw them away? After thinking about it, I arrived at the answer: I think it was because I unconsciously kept them filled with memories even though they were empty.

Now I can dispose of them without hesitation. Maybe there is a certain timing for each person to dispose of them.

Next to the bento boxes, I also put away some stacked boxes that I hardly ever use. I suppose I should make better use of them not only for Osechi dishes, but I seem to lack the enthusiasm and sense to do so.

At a soccer practice game once, someone offered me a square baked sponge cake in a stacked box. When I opened the lid, I could smell the sweet aroma and everyone was very excited. I wonder if it is because I am Japanese that I feel special just because it is in a stacked box.

Looking back into the history of Jyu-bako, it is said that it was originally a Chinese hexagonal or octagonal stacked container, a dough container and a food basket, which was introduced to Japan and then changed.

It is said that “Juubako” is mentioned in a Muromachi period document, “Manjyuhon Shokuyoshu,” and its history is considered to be quite old. At that time, it was mainly used by the aristocracy and was considered a lacquered arts and crafts item. It requires a craftsman’s skill to apply lacquer evenly to the box, which is made up of flat surfaces at right angles. The stacked boxes were used for festive meals and celebrations, and were regarded as a good-luck talisman to bring happiness to the family.

It was during the Edo period (1603-1867) that the stacked boxes became popular among the general public, and luxurious lacquered and maki-e lacquered boxes were made for use by samurai families and feudal lords at banquets and other such occasions. Because of their preservation and portability, they were also taken out on outdoor excursions such as hunting. The beautiful design of the lacquered and wooden lunchboxes must have enhanced the food and created a special atmosphere.

The stacked lunch boxes reminded me of an Indian movie I once saw, “Stanley’s Lunch Box. In India, each child is allowed to eat different foods due to religious reasons, and in elementary schools, students often bring their own home-made lunch boxes, called “dabba,” which are four or five stacked stainless steel lunch boxes that can also hold soup. The main character was not able to bring his lunch box due to circumstances and spent his lunch time drinking water, and his friends shared their lunch boxes with him little by little. The story was seemingly heartwarming, but it was also somewhat shocking as it depicted the child labor problems and merciless teachers in India.

However, the brightly colored and spice-filled Indian food that filled the bento boxes one after another filled the screen, and the movie made me hungry anyway.

In India, not only children but also adults often eat lunch boxes at home, but they do not bring their own lunch boxes but use a service called “dabbawallah,” which has been in operation for more than 100 years, to deliver lunch boxes. In India, where infrastructure is not well developed, they deliver almost all lunch boxes without IT and without delay, and surprisingly, delivery errors are said to be one per 6 million cases.

The lunchboxes are prepared at home and transported to the collection station, where they are sorted and transported by train, where they are again sorted and delivered to workplaces and other locations. It is unbelievable that a staff of 5,000 people delivers 200,000 boxed lunches every day and only one mistake is made every three years. It is said that major logistics companies from all over the world come to visit the plant to learn about its meticulous delivery system.

There is even a movie about a love story born from that almost impossible delivery error. That’s India.

It’s fun to take a peek into the lunch situation in other countries.

See you next time. (Staff H)

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浅い知識の中で歴史や古い物を鑑賞したりニュースを探すのが大好きなのですが、先日も自分にとってはワクワクしたニュースが目を引きました。三重県鳥羽市にて昨年末持ち込まれたゴミに「何かの資料では？」と感じた職員が、専門家に連絡し、処分寸前に歴史的資料を発見したというニュースです。

こういった発見にはワクワクするエピソードが必ずあり、それも大好きな要因なのですが、少し詳しく調べて見ますと…。

約２２０年前の暴風雨で石垣が崩れた 鳥羽城 の被災状況を記した絵図が発見されたとのことで、鳥羽藩が江戸幕府に提出した文書の控えのようでした。これらは鳥羽市内の空き家から大量の文書がごみ処理場に持ち込まれたのですが、職員が「何かの史料では」と感じて専門家に連絡し、寸前で廃棄処分を待逃れたようであります。

その絵図は縦約８０センチ、横約７２センチでして、１８００年１０月頃の鳥羽城を描いたものとみられ、災害で崩れた場所が赤く塗られ、「高三尺横拾七間崩申候」などと書かれていたようです。損傷箇所は２か所で、合計で高さ１メートル弱、長さ約４０メートル弱の石垣が損傷したことが記録されており、鑑定にあたった県職員の盆野行輝さん（５９）によると、鳥羽藩が城の修復許可を求めて幕府に提出した「修補願」の控えのようであります。当時幕府は「武家諸法度」で、城の石垣などを無断で修復することを禁じていたため（各地の大名の軍事力が過度に高まり、幕府と対立する事態を避けるためだったとされる。）こうして、幕府に「修補願」を提出してから補修ができなかったようですね。

海沿いに築城された鳥羽城は、当時からも何度も風水害の被害を受けたようでして、1800年の災害で損傷したことは明らかになっていたのですが、修補願の行方は不明だったようでして、盆野さんは「当時の災害を視覚的に知ることができる貴重な史料だ」と指摘していております。

それにしても、絵図が見つかったのは処分される寸前。どういった経緯かエピソードも気になるになるのですが、さかのぼること昨年７月、鳥羽市のごみ処理場に古い書類などが入った段ボール箱が持ち込まれました。名古屋市在住の男性が、空き家となった鳥羽市の実家を整理した際に出たものだったったのですが、対応した有償ボランティアの男性（72歳）が中身を見てピンときたようでした。「書いてある文字が達筆で気品のようなものが伝わってきた」ので、廃棄はやめて鳥羽郷土史会に持ち込もうと考えたようです。発見されたシチュエーションも何気ないのですが、その連絡を受けた鳥羽郷土史会が引き取り、県に連絡という、なんともスムーズでいて見事な連係プレーもお見事でありました。

鳥羽郷土史会の野村史隆会長（７６）によると、「ごみ」の中には、修補願の控えのほかにも鳥羽城主だった稲垣家の経歴年表や、老中の書状など江戸時代の史料が多数含まれていたようでしたが、これらの史料が空き家に残されていた理由はよく分かっていなようです。史料を調べた県職員盆野さんによると、空き家を所有していた男性の先祖は神職で、その縁で鳥羽藩の関連文書を持っていた可能性があるとのことで、その辺りのご家族やお家の謎解きも気になるところですね。

このように古い物を片づけていると、自分たちも見たことも触ったこともないような御品物がでることがあり、歴史的な価値のある文書が民家の押し入れなどに眠っているケースもあるのですが、それにしても「ピンときた」は侮れないな…というニュースでもありました。

それではごきげんよう（スタッフY）

I love to appreciate history and old objects and search for news in my shallow knowledge, and the other day some news that was exciting for me caught my attention. A piece of trash brought in late last year in Toba City, Mie Prefecture, was asked, “Could this be some kind of material?” The news is that an employee of Toba City, Mie Prefecture, contacted a specialist and discovered historical materials just before they were about to be disposed of.

There are always exciting episodes in such discoveries, which is one of the reasons why I love them so much, but let’s take a closer look…

It seems to be a copy of a document submitted by the Toba Clan to the Edo Shogunate. A large number of these documents were brought to the waste disposal site from an abandoned house in Toba City, but the staff felt that they might be historical documents of some kind and contacted an expert, who was able to save them from being disposed of at the last minute.

The drawing is approximately 80 cm in length and 72 cm in width, and is thought to depict Toba Castle around October 1800. According to Yukiteru Bonno, 59, a prefectural official who was in charge of the appraisal, it appears to be a copy of an “application for repair” submitted by the Toba clan to the Shogunate for permission to repair the castle. At the time, the shogunate had prohibited the unauthorized restoration of the castle’s stone walls and other structures in accordance with the “Laws of the Warrior Clans.” (It is said that this was to avoid conflict with the shogunate due to the excessive increase in military power of the feudal lords in various regions.) Thus, it seems that repairs could not be made after submitting an “application for repair” to the Shogunate.

Toba Castle, which was built by the sea, seems to have been damaged by wind and floods many times since that time, and it was clear that it was damaged by the disaster in 1800, but the whereabouts of the repair application were unknown, and Mr. Bonno points out that it is “a valuable historical document that allows us to visually understand the disasters of the time.

Nevertheless, the drawing was found just before it was disposed of. As for the story of how it came to be found, as far back as last July, a cardboard box containing old documents was brought to a Toba City garbage disposal site. A man from Nagoya, Japan, was sorting through his parents’ house in Toba, which had become vacant, when he found the box. The 72-year-old volunteer who responded to the case had an idea to bring it to the Toba Local History Association instead of disposing of it. The situation in which the item was discovered was also quite casual, but the Toba Local History Association received the call, picked it up, and contacted the prefectural government, a very smooth and brilliant coordinated play.

According to Mr. Fumitaka Nomura, 76, chairman of the Toba Local History Association, the “trash” included a number of historical documents from the Edo period, such as a chronological table of the career of the Inagaki family, who were lords of Toba Castle, and a letter from an old lord, in addition to a copy of an application for repair. According to Mr. Bonno, the prefectural official who examined the historical documents, the ancestor of the man who owned the vacant house was a Shinto priest, and it is possible that he had documents related to the Toba clan because of this connection, so we are also interested in solving the mystery of his family and his house in this area.

When we clean out old things like this, we sometimes find items that we have never seen or touched before, and there are cases where documents of historical value lie in the closets of private homes. It was also a news that “a pin prick” is not to be underestimated….

Have a good day.

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ここのところ目の痒みと鼻がムズムズする感覚があり、今年はいよいよスギ花粉症デビューなのかと戦々恐々としております。検査でスギ花粉に対するアレルギー反応が強く出ているので、いつ発症してもおかしくないと言われています。

西日本は例年の２倍の飛散量となる予報だそうです。６月から７月の日照時間が長くなると雄花の成長促進されるため翌春の花粉の量も多くなるそうです。関東から西はこの時期の気温が平年並みかやや高かったため、今年の春の花粉飛散数は西の地方で前年よりも多くなる見込みだそうです。

こんな話を聞くだけで余計にむずむずさせてしまっているかもしれませんね。申し訳ありません。

２０２３年５月、政府は閣僚会議を開き、スギ花粉症に対して対策を行うことを発表しました。それほど経済損失や医療費の負担も大きいのでしょう。目標としては、１０年後にスギの人工林を２割程度減少させ、３０年後には花粉の発生量の半減を目指すとしています。

どうしてそんなに時間がかかるのかと思ってしまいますが、大量に伐採することは山の土壌を弱くし、大雨や地震が起きた際に山肌が崩れる恐れもあるそうです。間伐をしても、余計に日当たりがよくなり花粉が増えてしまうのだとか。切ればいいという簡単なお話ではないのですね。

日本では花粉症が現代病ともいわれ、最初の花粉症の報告例は１９６１年ブタクサ花粉症で、スギ花粉症は１９６３年とされ、現在までに６０種類以上の花粉症が報告されています。最近現れた病気のようにも思いますが、実は歴史は古く、世界で最も古い記録は１８００年代のバビロニアの呪文に記された鼻アレルギーだそうです。紀元前４６０年ころには古代ギリシャの医師ヒポクラテスが花粉症と思われる病気につて「体質と季節と風が関係している」との記録を残し、紀元前１００年頃の古代の記録にも「春にくしゃみ、鼻水、鼻づまりが増える」とあるため、人類が長年悩まされてきた症状だと言えます。

誤解していましたが、花粉を吸い込むだけではアレルギー反応が起こるわけではないそうです。花粉の大きさは呼吸器に侵入できないそうで、破裂することによって侵入するのだそうです。その破裂を促すのが大気汚染物質なのだそうで、この汚染された花粉がアレルギーを引き起こすのだとか。花粉自体には罪はないのですね。

日本でこれほど花粉症が広がったのは大気汚染だけではなく、衛生状態がよくなり過ぎたことや、食生活の高たんぱく化など様々な要因が挙げられているようですが、はっきりとは解明されていません。

第二次世界大戦後の住宅再建のため大量に植樹されたスギは昭和５０年代に伐採されるはずでしたが、安価な輸入材が急増したため、国内の森林は伐採が延期されています。現在は花粉が少ないスギも開発されていますが今後２０年は花粉を大量に出す壮年のスギが存在するそうです。しばらくは自己防衛で対処するしかないのかもしれません。

また花粉症は口腔アレルギー症候群と密接な関係があるようで、食物のアレルゲンに共通性があり花粉症と同じような反応が起きることが知られています。ブタクサはメロンやスイカ、シラカバはモモ、西洋梨、リンゴなど、スギはトマトやメロン、キウイフルーツとアレルゲンが共通しているようなので、食べる際には注意が必要です。

母がメロンを食べると口がかゆくなるため、我が家ではメロンはずっと口の中が腫れ上がる恐ろしい果物だと教えられできました。私のアレルギーを心配してなのか、高価な果物だったからなのか定かではありません…。

初めて友達の誕生日会でメロンを出された時に、食べたい欲求が抑えられず恐る恐る口に運びました。幸いにもアレルギー反応はなく、こんなに美味しい果物だったのかと感動したことを覚えています。しばらく母には食べたことを内緒にしておりました。

誰もが好きなものを好きなだけ食べられるよう、アレルギーの特効薬が開発されることを祈っております。

それでは、また次の機会に。（スタッフH）

I have been experiencing itchy eyes and an itchy nose sensation recently, and I am dreading the thought that this year will finally be the debut of cedar pollen allergy. Tests have shown a strong allergic reaction to cedar pollen, so I am told that I could develop it at any time.

The amount of cedar pollen dispersed in western Japan is forecast to be twice that of a normal year, and the longer hours of sunlight from June to July are said to promote the growth of male flowers, which in turn increases the amount of pollen the following spring. Since temperatures from the Kanto region to the west were normal or slightly higher than normal during this period, the number of pollen dispersal is expected to be higher than the previous year in the western regions of Japan this spring.

I may have made you even more itchy just by listening to these stories. My apologies.

In May 2023, the government held a cabinet meeting and announced that it would take measures against cedar pollen allergy. The economic loss and medical cost burden must be that great. The goal is to reduce the number of artificial cedar forests by 20% in 10 years, and to halve the amount of pollen produced in 30 years.

You may wonder why it is taking so long, but large amounts of logging weaken the soil in the mountains and may cause the mountain surface to collapse in the event of heavy rains or earthquakes. Thinning the trees will also increase pollen production because of the extra sunlight. It is not as simple as just cutting down the trees.

In Japan, hay fever is said to be a modern disease. The first reported case of hay fever was ragweed hay fever in 1961, and cedar pollinosis in 1963, and more than 60 types of hay fever have been reported to date. Although it may seem like a recently emerged disease, it actually has a long history, with the world’s earliest record of nasal allergies being recorded in a Babylonian incantation from the 1800s. Around 460 B.C., the ancient Greek physician Hippocrates recorded that “constitution, season, and wind are related” to a supposed hay fever, and an ancient record from around 100 B.C. also states that “sneezing, runny nose, and congestion increase in spring,” so it is a condition that has long plagued humanity.

I was mistakenly told that inhaling pollen alone does not cause an allergic reaction. Pollen is too large to penetrate the respiratory tract, they say, and it does so by rupturing. It is the air pollutants that promote this bursting, and it is this polluted pollen that causes allergies. Pollen itself is not to blame.

Various factors have been cited as contributing to the spread of hay fever in Japan, such as too much hygienic conditions and high protein content in the diet, but these factors are not clearly understood.

The cedar trees that were planted in large numbers to rebuild homes after World War II were supposed to be cut down in the 1950s, but the rapid increase in inexpensive imported timber has postponed the logging of domestic forests. Now, cedars with low pollen content have been developed, but for the next 20 years, there will be mature cedars that produce a large amount of pollen. For the time being, we may have to cope with pollen allergy by self-protection.

In addition, hay fever seems to be closely related to oral allergy syndrome, and it is known that common food allergens can cause reactions similar to those of hay fever. Ragweed seems to have allergens in common with melon and watermelon, birch with peach, pear, and apple, and cedar with tomato, melon, and kiwi fruit, so we need to be careful when eating them.

My mother’s mouth would itch when she ate melon, so in our family, melon has always been a dreaded fruit that causes swelling in the mouth. I am not sure if it was because she was worried about my allergy or because it was an expensive fruit…

The first time I was served a melon at a friend’s birthday party, I couldn’t resist the desire to eat it and fearfully put it in my mouth. Fortunately, I had no allergic reaction, and I remember how impressed I was with how delicious the fruit was. I did not tell my mother that I had eaten it for a while.

I also pray that a cure for allergies will be invented so that everyone can eat what they like as much as they like.

Well, I will see you next time. (Staff H）

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先日から少し暖かくなってきたせいでしょうか、お片付けなどのご相談のご連絡がはいってまいります。暖かくなると確かに「よし、片づけよう！」と、背中を後押ししてくれるのでしょう、かく言う自分も片付けたい案件は寒い冬と暑い夏には見ないことにしているので、みなさま同じ気持ちなのでしょうか。

そのようなことを日々頭の中で巡らしているのですが、ここ最近お伺したお客様のお言葉がたいへん印象的でして。

お伺した際に御品物を木箱から取り出しておりますと、お客様より御品物についての思い出や持ち主であった先代様の思い出話が出てきたり。それはお客様にとっても私共にとってもなんともせつない瞬間でもあるのですが、お客様が「ひとつひとつお道具をみんなで見ることが出来てよかったです。先代も手放す最後にみんなに見てもらえて喜んでいることと思います。」とおっしゃっておりまして、なんだかジンとくるようなお言葉でありました。

長く大切にされてきた御品物ですが、それらは長い間物置の奥などにしばらく仕舞われていているものも多くあります。さらに、先代様のものですとその存在すら知らなかったということもありますので「こんなものがでてきまして…。」なんてことも多々あるのですが、どんなものでもその御品物やご家族との思い出が必ずあります。そんな思い出を振り返ったり、知らない物でも家族のことやお家の謎解きみたいにちょっとなったり、必ず何かしらのエピソードがあります。お伺した際はそんな話を聞きながらのお時間となりますので、手放す瞬間は私共もちょっとせつない気持ちになります。

こうやって手放した御品物はこちらの持ち主と共に過ごす時間は終わったかもしれませんが、これらの御品物は次なる持ち主とのストーリが待っています。もしかすると我々よりも長い時間をこれからの未来紡いでいくかもしれません。こうやって大切にしてきた方からまた次なる大切にされる方の手に渡っていくといいなぁと思うと共に、このようなご家族様の大切な瞬間ですので、大切な橋渡し、丁寧にご対応していかねば…などとあらためて気持ちが引き締まる日でありました。

それではごきげんよう（スタッフY）

Perhaps it is because the weather has warmed up a bit since the other day, we have been getting calls from people asking us about cleaning out their homes. The warmer weather certainly pushes us to “clean up! I myself have been trying to avoid looking at projects that I want to clean up in the cold winter and hot summer, so I wonder if everyone is feeling the same way.

I wonder if everyone feels the same way. While I am thinking about these things every day, I was struck by the words of a client I recently visited.

When we were taking the items out of the wooden box, the customer told us about his memories of the items and his predecessors who owned them. It was a very sad moment for both the customer and us, but the customer said, “I am glad that we were able to look at each of the objects one by one together. I’m sure the previous generation would have been happy to see them all together at the end of their lives.” It was a very touching comment.

Many of these items have been cherished for a long time and have been stored in the back of a shed for a long time. Moreover, some of the items that belonged to the previous generation were not even known to exist. However, no matter what the item is, there are always memories of the item and the family. We look back on those memories, and even if we don’t know the item, there is always some episode that we can learn about the family or solve a mystery about the house. When we visit them, we spend time listening to their stories, which makes us feel a little sad when they let go of the items.

The time spent with the owner may be over, but these items will have a story waiting for the next owner. Perhaps they will spend more time with us in the future. I hope that these items will be passed on from the person who cherished them to the next person who will cherish them again, and at the same time, I thought again about how we have to deal with these important moments for families.

Have a good day (Staff Y)

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ちょっとうれしいことがありまして。

先日、大寒たまごを食べることができました！。縁起物にどこまで振り回されているのか笑と笑われそうですが、あえて拒否る必要もないのでしっかりのっかって購入してしまいました。

ご存じの方もおいででしょうが、常滑に卵専門のお店がありまして。卵農家さんが経営していることもあり、卵そのものの販売のみならず、食事やスイーツなどなど卵にちなんだちょっとしたワンダーランドといったスポットでしょうか。卵好きにはたまらないようです。大寒の日に行くことが出来なかったので期待はしていなかったのですが、大寒たまごがまだ販売しておりまして、嬉しそうに早速購入。

折角ですので、レストランで名古屋コーチンの卵掛けご飯をいただいて帰りました。

おさらいですが、大寒たまごは一年で最もさむいとされる大寒の日に産まれた卵でして縁起物として知られているのですが、風水では金運上昇のご利益があるとされ、贈答品としても人気があるようです。（たしかに、贈答品として大量購入の方もいましたね…。）寒さに耐えて産まれた卵のため、栄養価が高く旨みが凝縮されていて、黄味の鮮やかな黄色が特徴。金運アップを願って寒中に卵を食べると金運が上がると言われており、卵かけご飯に適しているのですが、蒸したまごを食べるのもありのようです。

また、大寒の日は一年のうちもっとも寒さが厳しい日と言われており、武道の寒稽古などもこの日に行われることが多く、この時期の水は身体にも良いとされ、長期保存に向く「寒の水」として味噌や醤油・酒作りにも好まれているようであります。なるほど。

こう寒いといろいろ億劫になってくるのですが、そんな生活の中に二十四節気や節句を追いかけていると、こうやって彩りと次なる季節への期待を膨らませてくれたりして、この寒さも悪くはない気もしてきます。それと同時に縁起物にも性懲りもなく乗っかっていく界隈なのですが、卵も美味しいし、それはそれでよしとするか…。

それではごきげんよう。（スタッフY）

I’m a little happy about something.

The other day, I was able to eat a big cold egg! You may laugh at me and wonder how much I am influenced by good luck charms, but there was no need to reject them, so I took the plunge and bought some.

As some of you may know, there is a store in Tokoname that specializes in eggs. It is run by an egg farmer, and it is a bit of an egg-related wonderland, selling not only eggs but also meals, sweets, and other items. It seems to be a must-see for egg lovers. Since I was not able to visit on the day of the big cold, I did not have high expectations, but the eggs were still on sale, and I was happy to buy one right away.

I was so happy that I bought them and went to a restaurant to have a bowl of rice topped with an egg of Nagoya Cochin.

As a reminder, the egg laid on the coldest day of the year is known as a good luck charm, but it is also popular as a gift because it is believed to bring good fortune in terms of feng shui. (Indeed, there were people who purchased a large quantity of eggs as gifts…) Because the eggs are laid in the cold, they have high nutritional value and concentrated flavor, and the yolk is characterized by its bright yellow color. It is said that eating eggs during cold weather brings good luck for money, and is suitable for egg rice, but it is also possible to eat steamed eggs.

It is also said that the day of “Daichan” is the coldest day of the year, and martial arts practices are often held on this day. Water during this period is said to be good for the body, and is also favored for making miso, soy sauce, and sake as “cold water” suitable for long-term preservation. I see.

However, when I follow the 24 seasonal festivals and seasonal festivals in my daily life, I feel that this cold weather is not so bad, as it gives me color and makes me look forward to the next season. At the same time, I am also taking advantage of good-luck charms, but I guess that’s all right…

Well, I guess that’s all right then… Have a good day.

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風光舎では古美術品や骨董品の他にも絵画や宝石、趣味のお品など様々なジャンルのものを買受しております。

お片付けをされていて、こういうものでもいいのかしらと迷われているものでも、どうぞお気軽にご相談下さいませ。

また風光舎は、出張買取も強化しております。ご近所はもちろん、愛知県内、岐阜県、三重県その他の県へも出張いたします。

まずは、お電話お待ちしております。

愛知県名古屋市千種区姫池通

骨董 買取【古美術 風光舎 名古屋店】

TEL052（734）8444

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