みなさまこんにちは、スタッフNでございます。

 

知り合いから綺麗な紅葉の写真が送られてまいりました。

 

今年はまだ紅葉を見にいっていないので、このまま冬になってしまいそうです。

 

紅葉に行けないので、家で紅葉饅頭でもいただくことにいたします。

 

 

 

さて、女性の皆様は鉄分不足に悩まされることが多いのではないでしょうか？

 

Ｎは最近、鉄瓶が気になっております。

 

お手入れや値段など気になることがございますが、やはりかっこいいですよね。

 

買取先のお客様のお宅で出会うこともあり、羨ましく思っております。

 

今日は鉄瓶について調べてみました。

 

鉄瓶は水道水に含まれる塩素（カルキ）を除去する効果が高く、鉄瓶でお湯を沸かすと、まろやかな口当たりの美味しい白湯に仕上がります。

 

もちろん、コーヒーや紅茶・緑茶の味も引き立ち、電気ケトルやアルミ・ステンレス製のやかんよりも美味しく感じられると評判です。

 

鉄には、吸収されやすい鉄と吸収されにくい鉄がございます。

南部鉄器は溶出する鉄分の内80～95％が吸収されやすい二価鉄となっており、継続的な使用で貧血予防・改善に効果があることが明らかになっております。

 

鉄は一度熱すると冷めにくく、保温性が高いのが特徴です。 厚みのある南部鉄器はとくにたくさんの熱を蓄えるので、水や食材を入れても温度が下がりにくく、調理中に温度ムラができることもありません。

 

鉄瓶に少量の水を入れて、亀の子タワシで優しくサビを落としよくすすぎ、 お茶パックに入れた緑茶の茶葉を鉄瓶に入れ、水を8分目までそそぎ30分ほど沸騰させます。

火を止めてそのまま半日程度放置し、軽くすすぎ、お湯を沸かします。

 

鉄瓶の錆びは体に悪いのではないかと不安に感じている方も多いかもしれませんが、鉄瓶の錆びは人体に悪い影響はありません。

 

そのため、無理に錆びを取らなくて大丈夫だそうです。

 

ただし、鉄瓶にお湯を入れて沸騰させたときに、お湯が赤く濁ったら赤錆びが溶けだしている証拠だとか。

 

 

鉄欠乏性貧血の症状は、頭痛やめまい・動悸・息切れ・全身の倦怠感・集中力の低下・食欲不振などが挙げられます。 その他、筋肉中のミオグロビンが減少すると、筋力低下や疲労感などの症状が見られる場合もございます。

 

黒皮はとてもしっかりしたさびで、鉄びんが、さびるのを防ぎます。

 

「さびをもってさびを制する（さびを防ぐ）」と言う言葉がありますが、この意味は「良いさびを作って、さびるのを防ぐ」という意味です。

 

南部鉄びんの黒皮は、しっかりもので、さびを防ぎます。 地中に長い年月埋もれていた鉄は、多少黒色を帯びた褐色となります。

 

昔は原因不明でわからなかった頭痛や体調不良が、鉄分不足、栄養不足などなんとなくわかるようになってまいりました。

 

自分の体の変化に敏感になって必要な栄養素を与えてあげられるようになりたいです。

 

古美術風光舎では、鉄瓶などの買取も行っております。

 

ではでは

 

Hello everyone, this is Staff N.

 

An acquaintance sent me a picture of beautiful autumn leaves.

 

I haven’t been to see the autumn leaves yet this year, so it looks like it’s going to be winter.

 

Since I can’t go to the autumn leaves, I will have autumn leaves manju at home.

 

By the way, isn’t it common for women to suffer from iron deficiency?

 

Recently, N has been interested in iron kettles.

 

There are some concerns about care and price, but it’s still cool, isn’t it?

 

Sometimes I meet customers at homes where I buy them, and I feel envious.

 

Today I did some research on iron kettles.

 

Iron kettles are highly effective in removing chlorine contained in tap water.

 

Of course, it also enhances the taste of coffee, black tea, and green tea, and has a reputation for being more delicious than electric kettles and aluminum/stainless steel kettles.

 

There is iron that is easily absorbed and iron that is not easily absorbed.

 

80-95% of the iron eluted from Nanbu Tekki is divalent iron, which is easily absorbed.

 

Once heated, iron is hard to cool down and has high heat retention. The thick Nanbu Ironware stores a lot of heat, so even if you add water or ingredients, the temperature does not drop easily, and there is no uneven temperature during cooking.

 

Put a small amount of water in an iron kettle, gently remove rust with a tortoise scrubbing brush, rinse well, put the green tea leaves in the tea pack into the iron kettle, pour water up to the 8th minute, and boil for about 30 minutes.

Turn off the heat and leave it for about half a day, rinse lightly, and boil water.

 

Many people may be worried that rust on an iron kettle is bad for the body, but rust on an iron kettle does not have a bad effect on the human body.

 

Therefore, it seems that it is okay not to forcibly remove the rust.

 

However, when boiling hot water in an iron kettle, if the hot water becomes red and cloudy, it is evidence that red rust has started to melt.

 

How to start using and care for an iron kettle
Remove the lid and lightly rinse the inside of the iron kettle with water. (Do not rub with a sponge or scrubbing brush.)
Add water to the 8th level of the iron kettle and bring to a boil.
Discard the boiling water.
Please use after repeating boiling water and throwing it away 2-3 times.

 

Symptoms of iron deficiency anemia include headache, dizziness, palpitations, shortness of breath, general malaise, decreased ability to concentrate, and loss of appetite. In addition, when myoglobin in muscles decreases, symptoms such as muscle weakness and fatigue may be seen.

 

Black bark is a very strong rust that prevents iron bottles from rusting.

 

There is a saying, “Rust with rust,” which means “to prevent rust by creating good rust.”

 

The black bark of Nanbu tetsubin is sturdy and prevents rust. Iron that has been buried in the ground for many years turns brown with a slight black tint.

 

In the past, headaches and poor physical condition, which were unknown due to unknown causes, have come to be understood somehow, such as iron deficiency and nutritional deficiencies.

 

I want to be sensitive to changes in my body and give them the nutrients they need.

 

At Antique Fukousha, we also purchase iron kettles.

 

See you soon

 

 

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ご実家の整理やお片付けなどをされている方のご相談などが多くございます。

朝晩少々お寒くなってまいりましたので、お片付けなどくれぐれもご無理のないようになさってくださいませ。

 

風光舎では古美術品や骨董品の他にも絵画や宝石、趣味のお品など様々なジャンルのものを買受しております。

お片付けをされていて、こういうものでもいいのかしらと迷われているものでも、どうぞお気軽にご相談下さいませ。

また風光舎は、出張買取も強化しております。ご近所はもちろん、愛知県内、岐阜県、三重県その他の県へも出張いたします。

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